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Bienvenidos a Global Sensory Formación

Somos un Instituto de Investigación especializado en el Sector del Gran Consumo

Ofrecemos Cursos de Formación en Análisis Sensorial para Profesionales

Alimenta tu formación

Profesionales Expertos

En Análisis Sensorial

Somos un Instituto de Investigación de Mercados especializado en la formación en Análisis Sensorial, con una amplia experiencia profesional en diversos sectores del Gran Consumo: Alimentación y bebidas, Farmacia, Cosmética, Perfumería e Higiene Personal

Misión - Ser el mejor Partner para nuestros clientes asesorándoles en la Formación en Análisis Sensorial más adecuada para sus Técnicos y Profesionales del sector
Formadores - Profesionales con más de 15 años de experiencia en Análisis Sensorial
Resultados - Clientes altamente satisfechos gracias a nuestra experiencia en formación, con contenido dinámico y adaptable a sus necesidades

Curso intensivo presencial en Análisis Sensorial

Objetivos

Conocer las bases, la finalidad y las diferentes metodologías del Análisis Sensorial. Entender su importancia en estudios de mercado y control de calidad, así como en investigación, desarrollo e innovación de nuevos productos.

Dirigido a:

Responsables y técnicos de industrias alimentarias, departamentos de I+D, control de calidad y seguridad alimentaria, departamento comercial, marketing, que utilicen el Análisis sensorial como herramienta en su trabajo diario.

Metodología

Curso intensivo de 4 ó 8 horas combinando parte teórica con la realización de numerosos talleres prácticos, con el fin de adquirir las competencias profesionales necesarias para el óptimo desarrollo diario de la actividad profesional.

Resultados

Con la realización de este curso garantizamos que mejorará sus conocimientos, habilidades y sus competencias profesionales en el campo del Análisis Sensorial. Aplicación práctica inmediata en su lugar de trabajo diario.

Formadores

Profesionales del sector, con más de 15 años de experiencia en Análisis Sensorial.

Espacios

100% adaptable a sus necesidades: aula de formación de Global Sensory o In company.

Valoraciones

Nuestros resultados nos avalan... 98,9% de máxima satisfacción por parte de nuestros clientes.

Certificado

Entrega de un diploma certificando su competencia profesional, buen seguimiento y asimilación del curso.

Cursos a medida en Análisis Sensorial

Curso específico para una categoría de productos

Curso en Análisis Sensorial 100% adaptable a sus necesidades y para una categoría de productos específica

Curso avanzado superior en Análisis Sensorial

Curso de nivel superior para aquellos profesionales que tienen los conocimientos básicos en Análisis Sensorial

Curso para responsables de un Panel de Cata

Adquirir las competencias y aptitudes necesarias para seleccionar, formar, mantener y dirigir un Panel de Cata Sensorial

Todos estos cursos son bonificables por la fundación Tripartita. Si lo desea, ponemos a su disposición el servicio de tramitación de la bonificación a través de nuestro partner.

Formación e Implantación

Panel de Cata Interno

A partir de las necesidades específicas de cada compañía, diseñamos un plan de formación y puesta en marcha de un Panel de Expertos in Company. Este panel de catadores se entrenará para realizar Análisis descriptivos tanto cualitativos como cuantitativos. Las etapas para la implantación de un panel de cata interno serán las siguientes:

Reclutamiento y Selección de los catadores
Entrenamiento y puesta en marcha del panel de cata.
Validación y control de la fiabilidad del panel
Formación a los técnicos y/o responsables implicados.

Las opiniones de nuestros clientes

El año pasado realicé una formación de "Curso superior de análisis Sensorial". Con este curso he realizado avanzar en el panel de cata. Inicialmente ampliando el panel de cata y en segundo lugar obtener resultados de cata más fiables con la ayuda del entrenamiento continuo del panel.

G. V. T., Responsable Panel de Cata

Un curso entretenido, dinámico e instructivo para todos los que necesitamos utilizar el análisis sensorial en alguna etapa de nuestro trabajo. Muy recomendable.

R. M. P., Manager Oleoexperiencias

El curso ha sido muy interesante, en el cual he podido contrastar diferentes formas de trabajar y he aprendido muchos otros conceptos. Buen equilibrio entre la teoría y la práctica.

B. C. M., Sensory Junior Scientist

Curso interesante en el que ha participado todo el equipo de Innovación y Calidad, y que nos ha permitido poner en común técnicas y criterios de evaluación de nuestros productos.

I. G. U., Director Gerente

El curso para directores de Panel Sensorial ha sido muy valioso para mis conocimientos. Gracias a ello hemos prosperado con nuestro Panel de Cata Interno

J. M. M., Responsable departamento I+D+I

Hemos realizado el curso específico en Análisis Sensorial con nuestros productos. Curso muy dinámico con numerosos talleres prácticos que podemos aplicar en nuestro trabajo diario

M. E. H., Técnica del departamento de Calidad

Una formación muy completa, personalizada y didáctica.

D. F. J., Directora del departamento de Márketing

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Domingo 6 de Abril de 2025

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