Formación e implantación

Panel de Cata interno

Implantación y puesta en marcha de un panel sensorial entrenado para realizar análisis descriptivos tanto cualitativos como cuantitativos.

Las etapas que lo conforman son las siguientes:

  • Reclutamiento de los candidatos.
  • Selección de los candidatos, de acuerdo con su capacidad para llevar a cabo determinadas pruebas sensoriales.
  • Formación específica al Director del panel
  • Entrenamiento de los catadores hasta convertirlos en jueces expertos.
  • Validación y control de la fiabilidad del panel.

Implementación de Paneles de Cata internos

Todos los cursos han sido realizados y desarrollados por Global Sensory.

Ver curso presencial

En Global Sensory Formación diseñamos e implementamos paneles de cata internos completamente adaptados a las necesidades específicas de su empresa.

Nuestro objetivo es formar equipos de catadores expertos capaces de realizar análisis descriptivos, tanto cualitativos como cuantitativos, para garantizar resultados precisos y útiles en la toma de decisiones estratégicas.

Etapas del proceso:

  • Reclutamiento y selección de catadores. Identificamos y seleccionamos a los candidatos más adecuados según los objetivos del proyecto.
  • Entrenamiento y puesta en march. Formamos a los participantes en técnicas sensoriales avanzadas, asegurando su preparación para realizar análisis confiables.
  • Validación y control de fiabilidad. Implementamos protocolos para garantizar la precisión y consistencia de los resultados obtenidos por el panel.
  • Formación técnica especializada. Capacitamos a los responsables y técnicos involucrados para que puedan liderar y supervisar el panel de cata con éxito.

Etapas del proceso:

  • Mayor control y consistencia en los procesos de evaluación sensorial.
  • Reducción de costos al contar con un equipo capacitado in house.
  • Resultados personalizados que se ajustan a las necesidades específicas de sus productos.

Un curso completo y flexible

¿Para quién está dirigido?

Empresas de cualquier sector que deseen implementar análisis sensoriales con catadores entrenados para desarrollar pruebas de producto.

Espacios adaptables

Podemos llevar a cabo el entrenamiento y las evaluaciones en nuestras aulas de formación o directamente en las instalaciones de su empresa.

Certificación

Cada panelista que complete el curso, recibirá una certificación que respalda su formación y competencia profesional en el area de Análisis Sensorial.

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